聲音一出來，汪霽和他自己都愣了。

“不是，吃的時候也沒見你嘔啊？”汪霽傻眼。

結果符蘇捂住嘴又來一聲，金貴得令他震驚。

沒辦法，符蘇看著砧板上的豬板油就想到剛才的豆腐腦，這麼一聯想，再加上空氣裡揮之不去的油味，感覺胃裡好像裝著一坨板油。

他忍下噁心還試圖幫忙，汪霽連忙拒絕：“算了算了，豬板油也十塊錢一斤呢，你別待會兒炒的時候給我吐鍋裡。”

於是，在汪霽手臂都揮得發酸的現在，符蘇坐在離他兩米開外的餐桌旁，注視著這邊，起到一個增添士氣的作用。

水分幹後鍋裡就開始出油，清清亮亮的，這時候火候再調小，伴著窗外吹進來的秋風慢慢悠悠地熬。

等到鍋裡的豬油渣開始有些焦黃，就大功告成，可以開始撈。

鄉下裝豬油統一用的黃底帶花的搪瓷盆兒，汪霽裝了兩個半盆，一半自己家裡吃，一半回頭送去汪姨家給他們吃。

裝好的豬油放在一旁等待凝固，鍋裡還剩下一鍋的豬油渣。

小時候家裡熬豬油最期待的就是這個，汪霽拿起一塊吹了吹放進嘴裡，酥的，脆的，和記憶裡的味道沒什麼變化。

“好吃嗎？”有著抽油煙機和窗戶的雙重加持，灶臺前沒什麼油味了，符蘇走上前問。

汪霽給他拈了一塊，豬油渣挺油，符蘇沒伸手，腦袋湊上前吃了，接受良好：“很香。”

“你真是活一點不能幹，吃一點不耽誤。”

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