“菜包子?因為現在沒有什麼餡,而且廚房之前就我們兩個,人手少忙不過來,確實很少蒸包子。現在蘿蔔、白菜、大蔥都收回來了,做包子也行。咱們面已經發好了,準備包子餡也快,要不今天就是這個好了。”任大娘點頭說。
“我看咱們廚房有些幹蘑菇和木耳,可以泡一些做包子餡嗎?”遲言先問任大娘。
任大娘好奇的問的:“這些也可以做餡嗎?能做當然可以,之前蘑菇都是拿來燉肉,沒想到還可以做包子餡。要不餡我來剁,你來調味。”
“好的。”
剁好的白菜、蘑菇,木耳裝在大木盆裡,遲言又加入蔥花、鹽、醬油和油。放油的時候,任大娘直心疼,這比她平時的用油量得多一倍,但她忍住沒喊心裡默唸:算了,難得吃好點,而且菜餡包子確實要油多一點才好吃。
“要是有點海米調味就好了!”遲言說。
“那是海貨,咱們這邊很少有。”劉嫂子笑道。
遲言也是為難,這裡真是要啥啥都沒有啊,甚至連姜都沒有,也不知道誰是負責下山採購物資的。
不過山寨背靠大山,山貨應該不少,但廚房見到的只有木耳和蘑菇。以後如果有機會,他也想跟著去山裡看看,說不定有什麼發現呢,後世吃的很多菜最開始也是山裡野生的,都是人們慢慢嘗試才知道能吃的。
因為是素餡,遲言調好後直接用筷子夾起一口嚐了一下:“嗯,味道還不錯,比想象中好吃。”
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.mobvista.cc
(>人<;)