不過艾弛這回沒用微笑搪塞。
想了想直接問:“乙膳堂現在是由我說了算吧?”
“對。”方炎肯定地道。
“那甲膳堂我也一起接受可行否?”
“你要……”
“其實我最拿手的菜不適合大鍋,”艾弛頓了頓,眸光落到角落裡許久沒用過的鍋上:“說不定甲膳堂更適合我。”
許多急火快炒的菜色大鍋都無法完成,廚藝能發揮的十隻有一。
方炎隨著看過去,沉吟起來。
他存疑,艾弛很快就用那口鍋證明。
當火苗從那口小鍋四周竄出時,廚房裡的幾人都默然了,其中也包括曾對艾弛廚藝不抱多少希望的呂州。
一勺白酒沿著鍋邊淋下。
刺啦一聲。
霧氣瞬間升騰而起,激發出來的麻辣味飄散。
好似被火苗這麼一灼,辣味也成倍似的鑽入鼻孔。
廚房裡各個角落都有咳嗽聲響起。
呂州還是第一次看到將河蝦做成麻辣味的做法。
蝦直接丟進油鍋裡這麼一炸,撈起時能看到酥脆蝦殼裡泛紅的蝦肉。
“老師,您覺得艾掌勺廚藝如何?”方炎又問。
呂州嘆氣,倒是沒再訓斥徒兒,良久後微不可聞地點了下頭。
十二道菜,兩桌人。
呂州這桌由艾弛作陪,就將酒席擺在了靠近池塘邊的視窗。
“粗茶淡飯,還望呂先生莫嫌棄。”
“若這就叫粗茶淡飯,那老夫平日裡豈不是吃糠咽菜。”呂州執筷,笑著示意大家用飯。
他伸手夾了筷子香辣蝦,其他人才相繼動手。
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