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“這是怎麼一回事?”
晨練一圈回來的李大爺簡直不敢相信自己的眼睛。
那個一籠包子賣30元的黑店,裡頭居然坐滿了人。這些人清一色的清茶加包子,還有不少多點了一份蛋炒飯。
這就奇怪了。
誰大早上的喜歡吃蛋炒飯這麼膩的東西啊?
“難道真這麼好吃?”
看了看食客們臉上滿足的表情,李大爺又忍不住好奇,上前道:“老闆,給我來一籠試試。”
“好嘞。”
陳廣生認出了這位大爺。
不過來者是客,哪怕曾經質疑過自己,他也很快就給他上了一籠包子。
“嗯?這顏色?”
活到這把年紀,李大爺其實也不差錢,只是不喜歡花冤枉錢才會對陳廣生的小店產生抗拒感。
但在看到小籠包上外皮的光澤時,他心中的牴觸瞬間就消失了。
真正的美食,講究一個色香味俱全。
這湯汁的色澤金黃,而不外滲,就很能體現出麵點師制皮的功底。
輕輕的抿了一口清茶,將運動後幹苦的口腔清洗了一遍。李大爺分開一雙木筷,慢條斯理的咬了一小口,並將裡頭可能溢位的湯汁吸出,臉上露出了滿意的表情。
完全入味的小籠包不需要任何的調料,在品嚐到久久不散的鮮味之後,李大爺的口水不由自主的就分泌了出來,催促著他快點吃下一口。
“果真是美味!”
吃完了第一個包子,李大爺又咬開了第二個,看著筷子上半個包子的內部構造,驚歎道:“這麵皮的用料不多不少,既不會因為過薄而滲出肉汁,也不會因為過厚然嘴巴發乾,澱粉和口水產生的甜味恰到好處的消除了肉餡的油膩,後湖的百年老店都比不上你們這的?”
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