“五天能吃夠嗎?我跟你們說,美食節結束後老闆會在q大門口擺攤,你們確定不要繼續吃嗎?他家經常會上新選單哦。”
沐添確實經常會上新選單,顧客們還沒吃夠各種和雞蛋一起烤的燒烤時,在美食節第四天,他家上新生烤大雞腿。
比成年人巴掌還大的雞腿用刀在表面劃出幾刀,放在烤爐上刷油烤上幾圈後,表皮發出滋滋的油花聲,隨著時間流逝,原本顏色偏白的雞腿被烤成金黃色,雞腿皮已經被完全烤焦,光看賣相就知道咬下去時會有多焦脆。
金黃酥脆的烤雞腿泛著油光,隨著各色燒烤調料撒上去,更加濃郁的香味順著烤爐的淡淡煙火氣息飄出去,香得人直咽口水。
“好香好香啊,這烤雞腿看著就好吃,我能吃十個!”
“看起來好好吃啊,新鮮的雞腿烤出來就是不一樣,這樣一對比,感覺我以前吃的那些烤雞腿肯定都是速凍的。”
“老闆烤好沒?我好想吃啊!”
不怪顧客們這麼說,實在是烤雞腿香味太過濃郁,雞肉本身的鮮味混合果木炭的煙燻氣息,光聞味道就已經令人垂涎欲滴,更別說它誘人的賣相。
“再等一會。”聽到顧客們催促聲,沐添動作麻利地將烤雞腿最後翻個面,撒點調料再烤烤才開始出爐。
新鮮出爐的生烤雞腿不論是賣相還是香味都能饞死個人,前排顧客不等他放進盒子裡就伸手去接。
見顧客那麼急,沐添直接遞過去,順便提醒一句:“小心燙。”
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