霍彥拿下菜板和刀，把排骨一條條切割出來斬小塊，清洗，冷水下鍋焯水，偶爾解說。

排骨焯水後煮半個小時，在煮排骨時他削皮窩筍，切片放盆裡待用。

排骨煮半個小時後撈起，排骨湯倒在一個食盒裡。

鍋洗乾淨燒熱後倒比較多的油，油溫高後放進一半排骨炸至金黃撈起，炸另一半。

炸好的排骨放一邊，調糖醋汁，準備點薑末和蒜末，把油鍋裡的油倒出來，鍋底留一點開火燒熱，放進薑末和蒜末炒香，放入排骨炒兩下，倒入糖醋汁，倒入一點之前煮的排骨湯，燜五分鐘後關火。

霍彥裝一盤放桌上開放全息，把鍋裡的排骨裝進小盆，調製裹黃花魚的麵糊後洗鍋燒熱倒油，開始炸小黃花魚。

黃花魚分多次炸，炸完再復炸，令小黃花魚更金黃酥脆。

炸完黃花魚清炒窩筍，分兩鍋炒。

他忙活時觀眾們品嚐糖醋排骨和炸黃花魚，然後討論：

【風狼：糖醋排骨和炸黃魚好吃，但我更喜歡紅燒肉和紅柿果燉牛腩。】

【幹掉傻叉：我也覺得是。】

【格子：你們不喜歡不要參加抽獎。】

【風狼：想得美，不對，少兩人你也不中獎。】

【錢多砸你：還是炒飯最好吃。】

【浩月：我最喜歡紅柿果燉牛腩。】

……

霍彥炒好窩筍看向螢幕說：“好了，開始抽獎。”他說著就按抽獎，乾脆利落，觀眾們都習慣了。

稍會，霍彥念出中獎名單：“暖陽，最愛吃魚……格子，請中獎的朋友把地址發來。”

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