“豆腐可不是什麼庶民的料理。”

“這種古老食材，起源可以追溯到公元前二世紀，相傳由漢高祖劉邦之孫，淮南王劉安所發明。”

“不過，那個時候的豆腐，還很粗糙，口感不好，並不算一種好的烹調食材，因而也並沒有成為主流。到了唐宋時期，豆腐才成為上至帝王，下至平民，多食用的食物。你們霓虹人認為唐代鑑真和尚是霓虹豆腐的祖師，這個觀點其實也沒錯，畢竟鑑真東渡，給你們帶來了很多技術啊……”

以平常的語調，說著豆腐的歷史。

並不用擔心穿幫，夏羽可是好好做過這個世界的功課，在近現代以前，兩個世界的歷史幾乎完美吻合，只是近現代後，有了不一樣的分支發展。

色香味意形養。

其中的‘意’，就是指料理的文化內涵。

夏羽也不管神之舌有沒有在聽，悠悠然抓來一把切碎的香菜末，灑在兩碗豆腐花上。

“喏，請享用！”

把碗一推，夏羽作了個請的姿勢，然後笑笑，“以後，請務必不要再說豆腐是什麼庶民料理的話。在我看來，食物沒有高低貴賤之分，人們做食物最初的目的，就是填飽肚子，在這個基礎上，再談味道、色澤和擺盤裝飾。”

薙切繪里奈一怔。

夏羽是笑著說，她卻莫明感覺到他的認真。

一段冷嘲熱諷的言語，被堵在喉嚨間。薙切繪里奈撇撇嘴，甚至不用正眼看擺在桌上的豆腐花，以行動表明自己堅決的態度。

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