遠月高中一年級新生，有981名，但算上去年的留級生，一年級學員是超過千人的。

但二年生加上留級生，總數不過兩百。

三年生，數量就更少了，大概只有幾十人，每個人都是熟面孔，這些三年生混在考試人群中，透過料理，還是很容易辨認出來的，他們的料理，可謂經過千錘百煉，廚藝風格很是老成。

但是，有時候，老油條並不意味著“合格”。

遠月和igo合作的這堂課，旨在培養預備的特級廚師，其中最重要的素質，無疑就是廚心。

關於廚心，第一堂的時候，青木宗太已經詳細敘說了，夏羽不想重複，揮揮手，就給一個自信滿滿的三年生，冷冰冰下了評價結果：“你不合格！”

“哈？”

爆炸頭的三年生，一臉不敢置信。

排在後面的遠月學生，議論紛紛。

“這是久保田學長吧？他居然不合格……”

“噓！”

議論聲讓這個叫久保田的三年生，憤怒得整張臉都紅透了，雙手砰的撐在桌子上，怒瞪眼睛：“為什麼不合格？”

“你是三年生吧？”夏羽沒回答，而是這麼問。

“是。”

“那你覺得，你為什麼無法畢業？”

“這……”久保田愣住。

“搭配！”夏羽沉聲道，“你的食物搭配有問題，看似精緻無暇，其實只是把最高階的食材，組合在一起而已，說說吧，你料理的主題是什麼？或者，你想透過料理，讓品嚐者得到什麼享受？你的料理，看似嚴整，實際上雜亂無序，沒有主次！”

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