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第168章:金絲魚翅

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“好漂亮!”

“天啊,這種菜品……”

蘭斯洛特的料理?33?完成裝盤那一剎那,電視機中的食戟舞臺,也就是舊商店街,就好像無聲電影裡的情景,一片死寂。

白色陶瓷盤,更襯托出湯水的金黃色澤。

魚翅細絲狀軟骨,本身煮透之後,是沒有顏色的,晶瑩剔透,而如今被湯水浸潤。

那種畫面感,就如同白玉無瑕的寶石,落進湯水裡,閃爍著誘人的光澤。

而且,湯水將幽黑的魚翅菇浸泡,除了陶瓷盤的白色,湯水的金黃,魚翅的透明無瑕……第三種色彩,就是魚翅菇呈現出來的“黑”!

白,黑,金黃。

整盤料理,看上去顏色素淡,可實際上,充滿了視覺的震撼力。

特別是晚霞灑落,時間點正對太陽下山的時刻,夕陽的光芒,好似與盤子裡微微盪漾的金色湯水,交相輝映。

總之,滿場的死寂後,緊接著是一大片咽口水的聲音。

“絕品!一看菜色就知道不凡!”

“魚翅經三次蒸煮,去掉膠質原味……等等,我好像嗅到老湯的味道,湯裡絕對有秘密,否則湯色不會那麼清澈,甚至還有閃光!”

嘉賓席,沈鶴廚師長伸長了脖子,忍不住地連聲讚歎。

哼。

薙切繪里奈坐在不遠處,莫名地不爽。

“看來蘭斯洛特廚師已經完成了!”女主持千代愛知聲音也透著一絲興奮,她是個專業人員,卻和普通觀眾一樣,最期待評審環節。

畢竟,評審點評,才是揭開料理神秘面紗的美妙時刻。

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