歲月會沉靜許多事物。

冬日，一名女子穿著馬族服飾，揹著竹簍神情恬靜，眼角的魚尾帶著一點歲月的痕跡，她走慢慢的走回一個草廬。

抽了幾根柴，丟進爐灶裡，把灶門關上慢慢熱，她悠間地去旁邊，旁邊的小倉庫開啟門，直接提了一根豬腿，放進竹簍。

現在秋天接近冬天，她住的地方緯度高，倉庫相當於冷藏室，還能冰些瓜果菜蔬。

帶著竹簍回來廚房，舀水倒進大鍋內，讓水慢慢滾沸，她則去旁邊用刀大力剁開關節，骨頭上留點肉，然後肉多油厚的地方也切好。

水滾後，把排骨那些丟進去，趁著等燙熟的時候，她去把洗好的菜蔬處理好。

把等等要用的大蔥捲好、薑切片，還有一些零碎的東西。

「好想念電磁爐阿！」南靈喃喃的說，她穿越的時候，已經很多餐廳都用電磁爐了，連眼前這種大鍋，底部是圓的，照樣有電磁爐可以用，熱能也不用自己蹲坐在灶前不停調整。

水滾後，她撇去浮沫又滾了一會後撈起。

重新開始，放油、冰糖，這樣等等吃的肉才甘，她加入辣椒、八角等等調料，然後把肉放下去，放老抽上色，跟料酒提味，然後讓肉繼續在裡面滾。

曾有人說，治大國若烹小鮮，煮飯真的是一門學問，有人以為把肉用火烤熟就算是吃飽了，這樣跟外面的動物有什麼差別。

若要煮出一道好菜，前面的醬料甚至菜蔬都要提前種好，而後面的肉雖然是主角，沒有調料也無滋味。

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