2058年，晴朗的三月下午三點多，吉洋超市外大排長龍，等候多時的群眾佔據大面積停車場。封琴向學校請假，和這些群眾一樣，都為了搶購幾個月來嚴重短缺的蔬菜。

不久前，疾病管制局以及農業署還信誓旦旦，認為邊境管控嚴謹，這次的疫情本島不會淪陷，蔬菜供應量正常，不會造成民生問題。可是，一年前歐洲發現影響蔬菜生長的亞索病毒，三個月前仍無情地伸出無形爪向這座四面環海的島嶼蔓延而來。

科學家和學者推測，病毒可能藉由侯鳥散播。現在，藍天白雲，清爽的微風徐徐吹來，除了四周吵雜的人聲耳語正在討論等一下能搶到多少蔬菜，實在看不出任何風雨欲來的前兆。

肉眼看似清新的空氣，已經存在太多潛藏病毒，並非人類可以預知的繁衍，何時藉由動植物傳播，難以偵測，只能一波接一波承受病毒帶來的生活不便，以及，對生命產生的威脅。

疫情阻撓經濟發展，相對的衍生飲食文化產生極大變化。自2040年代，食品業者因應食材短缺的需求，不斷開發更經濟實惠且安全的食品，不止顧及人體每日所需營養成份的攝取，更便於攜帶食用。玲瑯滿目、各種形態包裝的營養補給包一一面世，逐漸取代傳統烹調的飲食方式，烹飪變成不是家庭必備的事。

但是，封琴依舊喜歡烹飪，這就像她與生俱來當廚師的父親遺傳給她的基因一樣，屬於她生活不可或缺的一部分。

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