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她將手邊的韭菜段先放鍋裡滑了一下,爆炒幾下後,等韭菜變成油綠的時候立馬將其盛出,韭菜特有的香氣瞬間擴開,正在幹活的人們不由得伸長脖子往這邊看。
惠娘將韭菜撈出後,又將肉丁放入鍋中煸炒,鍋裡傳來油滋滋的聲音,那是肉丁裡的油脂被煸了出來,直至肉丁都沾上金黃色的邊邊,惠娘才有條不紊的將食材依次下鍋,鹹菜丁在與肉混合煸炒過後,散發一股十分特別的鹹鮮味道,非常誘人。
眾人被飯菜香的也無心幹活了,拿著頸間搭著的手巾擦了擦汗,開始輪流淨手,有那膽子大又嘴饞的已經湊到薛氏面前問:“嬸子,今天做的啥飯?這麼老香。”
“是槐葉冷淘,一會兒多吃點。”薛氏笑呵呵的答道。
“好嘞!”
薛氏扭頭對院子裡玩耍的謝宣道:“宣哥兒,叫你父親來吃飯。”
“哦。”謝宣放下手中的小泥鴨轉頭朝自家跑去。
等謝壑牽著謝宣來到時,澆頭已經炒好,滿滿一大陶盆。
瑩潤碧透的麵條被撈在旁邊的木桶中,木桶裡有新挑來的井水,冰渣涼,麵條撈了有滿滿三大桶,隨便人吃。
惠娘將滿滿一大碗槐葉冷淘遞給謝壑,碗筷都是新的,乾淨的很。
眾人見了謝壑,不知為何,難得有些拘謹。
索性人多,桌子盛不開,大家都端著一碗麵盛好澆頭之後,抱著碗筷自找地方吃。
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