聽趙支書媳婦這麼說，溫雨晴忙將飯盒開啟，殷勤的遞到兩人面前道：“叔、嬸你們快嚐嚐，新出鍋的，還熱乎呢。”

飯盒一開啟，一股滷味特有的香氣便飄了出來，趙支書兩口子不自覺的吞嚥了一下口水。

趙支書略矜持的夾了一塊滷大腸放到嘴裡，下一瞬，瞪大了眼睛，接著又連夾了好幾塊，嘴巴都快塞滿了。

這個年代的人經過了大飢|荒，如今剛能填飽肚子，節約已經深深地刻進了骨子裡，熟話說巧婦難為無米之炊，食材短缺，烹飪方式簡單粗暴，做出的東西自然不好吃。

即便是大隊書記也沒吃過什麼好東西，偶爾吃一頓肉，也不放什麼調味料，和這種色香味俱全、香鮮可口的滷大腸根本沒法比。

見趙支書吃的香，趙支書媳婦也拿起一塊滷大腸放入口中，剛嚼兩口，便忍不住‘哎呦’一聲，“這也太好吃了，雨晴，你這手藝哪學的？”

‘南滷北醬’滷的烹飪方法盛行於南方，醬的烹飪方法盛行於北方。

他們生活的地區是北方，如今交通不發達，出行不便，訊息閉塞，距離稍遠一點資訊就傳遞不過來，很多特色的烹飪手法如滷、醬、臘、燻、燒等會的人不多，有的國營飯店倒是提供，不過因為市面上賣的調味料不全，做出來的味道也不正宗。

“書上看到的。”溫雨晴睜眼說瞎話。

“書上還有這些？”趙支書媳婦邊吃邊驚訝的問。

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