劉大爺早年參加過革命，被日本鬼子打折了一條腿和一條手臂，因此他走起路來是瘸腿的，一邊的膀子也是空的，袖子打了個結，在身旁一甩一甩的。

生產隊知道他參加勞動困難，因此在知青來了之後，就讓他過來幫忙燒飯，仍按正常的勞力給他記工分。

這裡年輕心善的知青對他也很好，有城裡捎來的好東西，都會給他一份。

白素初來乍到，和他並不是很熟，但前世他們卻早已經非常熟悉，她知道他是一個非常善良的人。

“劉大爺，我去幫你燒火吧。”找不到傘，白素也沒辦法，這麼早起來，她也不可能再回去睡一會兒了。

劉大爺卻道：“你回去睡，田裡要忙，睡不夠怎麼行呢！”

白素就笑著跟在他的身後道：“我已經睡夠了，昨天麥子已經都收割好了，今天還不知道要幹什麼！”

“你才來，還覺得很新鮮吧？”劉大爺看著她，臉上笑出幾圈皺紋來，“等過一陣子，你就會像其他人一樣，想著回家了。”白素只笑著沒說話。

知青的早飯很簡單，就是拿昨天晚上吃剩下的飯放了水煮成稀飯，然後在鍋上蒸一些饅頭，一人一碗稀飯、兩個饅頭，每桌子再放一盤農村醃製的醬瓜當菜吃。

也有人不喜歡吃醬瓜的，就偷偷的買了豆腐乳藏在宿舍，打了飯自己回去一個人吃。

中午和晚上那兩頓，一般可以吃到三菜一湯，不過菜基本上是素菜，每隔兩三天會做個葷菜，但大多數是村民們自己在河裡打的魚，雞鴨豬肉就很少吃到了，就是有，分量也是很少的。

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