什麼是歷史？簡而言之，就是過去的事。過去的事又分為自然萬物之演變和人類社會之發展，即自然之歷史和人類之歷史。然而，國人對歷史的目光所及範圍，大部分是比較狹窄的，更多關注的是人類歷史，而且只是人類歷史中的王朝更替等政治事件。大凡此類，彷彿茶餘飯後隨便聊兩句帝王們的奇聞軼事便是在探尋歷史的奧秘，而這其實是對歷史的狹隘理解。

法國曆史學家布羅代爾在1958年提出了著名的“歷史三段論”，他認為歷史應該依據時間分為三類：短時段、中時段、長時段。短時段歷史主要指政治事件，帝王將相之事便屬於此類；中時段歷史則是社會的、經濟的、文化的和人口的歷史；長時段歷史則反映了人們與地理環境的關係，如地理氣候、生態環境的變化。短時段是政治的歷史，只構成了歷史的表面層次，對整個歷史程序只起微小的作用；中時段是社會的歷史，對歷史程序起著直接和重要的作用；長時段是自然的歷史，構成整個歷史發展的基礎。因此，研究歷史不應侷限於短時段，而應從中時段和長時段去考察，這樣才能從根本上把握歷史的總體。

長久以來，我們大眾對歷史的關注多集中在歷史的短時段。本書則立足於歷史的中時段，摒棄對帝王將相的關注和對王朝興衰的探尋，將注意力轉移到歷史上芸芸眾生的日常生活。因為帝王將相離我們普通人太過遙遠，王朝興衰也不由普通民眾決定，這些對歷史程序的影響只是表層作用，都不會影響中華文明的屹立。相比之下，普羅大眾的日常生活才能被我們一般民眾真切體會，才是我們之所以為中國人的點點滴滴，才是我們最為重要的文化基因。

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