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第34章 (正文完) 紅燒獅子頭(1 / 5)

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第34章 (正文完) 紅燒獅子頭

等到小朋友們吃完店裡送的蒸蛋時, 一道道菜被從廚房裡端出來,其中就有剛燉好的蘿蔔燜牛腩。深褐色的牛腩和被湯汁染成琥珀色的白蘿蔔搭配在一起, 賣相看起來油潤誘人。

隨著菜上桌,複合的醬香、牛腩的醇香、蘿蔔的清甜交織在一起,那撲鼻而來的香味,讓在座的顧客食慾大開。

小火慢燉出來的牛腩特別軟爛入味,它肥瘦相間的口感,脂香特別濃郁,但吃起來卻是肥而不膩, 蘿蔔的清甜讓它餘味帶著回甘, 特別好吃。

“好好吃啊!”好吃到顧客只在嘴裡牛腩嚥下去時誇了一句,隨即就筷子不停地往嘴裡塞菜。

湯汁濃郁的牛腩剛入口, 鹹鮮味直接瀰漫整個口腔, 咀嚼間那軟嫩鮮香的滋味, 好吃到讓人陶醉其中。不光牛腩好吃, 裡面的蘿蔔更是美味, 吸收湯汁後帶著肉的鹹鮮,同時又保持著食材本身的清甜,吃起來清甜水潤, 不用怎麼咀嚼就在嘴裡化開。

蘿蔔本身的辛辣經過長時間燉煮早就消失,只剩水潤清甜, 對於本身就愛吃蘿蔔的人來說,簡直比肉還香。

“蘿蔔好好吃,有種入口即化的感覺~”

吃口肥而不膩的牛腩, 再來一口清甜水潤的蘿蔔,最後來口米飯,簡直好吃到讓人不自覺閉上眼睛, 專心享受這種美味。

菜裡的牛腩和蘿蔔很下飯,濃稠的湯汁和米飯更是絕配,淋到晶瑩的米飯上,攪拌均勻後吃上一口,那叫一個鮮美。

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