五更時候早市又開始了。銀錠橋四角都是大酒樓和戲院，通宵燈火通明，喧鬧不息。

方伯豐問靈素：“你想吃什麼？”

靈素道：“我都快餓癟了，就想吃熱湯熱菜熱麵條子，麵條還得是寬寬的才好。澆頭需得多加塊大肉！”

方伯豐聽得笑開了去，連連讚道：“好，同我想的一樣。”

兩人便往一家掛著“寬條扯麵”、“大塊肉排”的攤子上走去，靈素只看一眼那滾著的大湯，一砂鍋的滷肉，便再邁不動腿了。兩人撿了一處坐下，一小小子就過來問道：“二位客官吃個什麼？我們這裡的麵條是這條街上數得著的，滷肉的老湯比我年紀還大呢，二位要不要來一碗嚐嚐？”

靈素忙道：“滷肉面幾個錢一碗？能加肉不能？”

那小子立道：“滷肉面十五個錢一碗，若要加肉，八個錢一塊，加面兩個錢一兩，滷蛋也是三文錢一個。還有滷炸豆腐，四個錢一塊，這個要的人也多。”

靈素便道：“那給我們來兩碗滷肉面，各加一塊肉一個滷蛋二兩面，多放些青蒜。對了，再來兩塊炸豆腐，這個先上成不成？”

小小子極為利索得複述了一遍，無誤後便開始衝攤上灶臺後頭正忙活的兩夫婦喊話，自己先去端菜來。一會兒一手端了一小碟子來了，往桌上一放，笑道：“這是您要的炸豆腐，還有這個蘿蔔絲兒，是送的。您先用著，碗筷都在桌上。”

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