點點頭：“確實不錯，就是火候大了點底下有點焦。不過老大都能煎成這樣，別人肯定能控制的更好。”

章澤瞥了他一眼，也不在意，他本來廚藝就不行。

“包裝袋已經設計好了是嗎？後面一定要印上準確的烹飪時間，用秒來計算都好。”章澤擦了擦手，帶著石磊一邊往外走一邊叮囑，“油包的分量你們再實驗幾次，芝麻最好在炒制處理之後再分包，不用太多，一小點就夠了。只是剛才我發現大概是溫度的關係，生芝麻很難像在新鮮煎包上一樣受熱均勻，最後味道也沒有那麼香。”

石磊點頭：“裝置已經聯絡好，人工也正在招募，如果一切順利的話，月底工廠就能開工。”

隨後便是銷售環節，章澤將目標鎖定在了北京的各大超市，如今的超市裡已經有冷鮮食品櫃了，只是各種選擇絕沒有日後那麼琳琅滿目，多是魚丸蟹棒這些做菜的原材料。進入超市環節比他想象中要簡單許多，因為是新產品，沒有競爭，超市對他們的入駐是高舉雙手大喊歡迎的。

只要在北京打響了第一炮，天津的工廠便可以算作穩定，冷鮮食品不比新鮮的貨品，只要有運輸渠道，章澤可以在最短的時間內讓大江南北都販賣起杜氏生煎的商品。然而說起來容易做起來難，在此之前，許多的籌備工作自然是必不可少。

廣告便是其中一項。

“廣告呢？”

石磊頓了頓，輕聲說：“海報已經設計好了，廣告牌也落實妥當，在電視上插播的樣片下週才能拿出來。”

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