家謝謝大少爺了！”老衡和長工們一年的薪資一半是大洋，一半是一層糧，豐收年分到的糧食本來就多，如今又多了一層，老衡心底念著，今年過年去主家家裡磕頭的時候要多磕幾個。

“大少，這往年豐收年大夥都會慶祝，您看今年要辦嗎？”

“辦吧，到時候各殺一頭豬、羊和牛犒勞大家。”旁邊聽到的勞工們頓時歡呼起來，聽得那些短工們一陣羨慕。別說農人了，在姜莊這種地方，就說普通老百姓一個月能吃兩頓肉都是小康水平了。

巡完了農莊又去了鎮上的有鳳來居。進入了秋天之後，因著人人都要貼秋膘，酒樓的掌翼煲和佛跳牆更加一份難求，於是酒樓前幾日又上了烤肉這道新菜。因為烤肉總是有煙燻的，即使是林葳蕤自己設計的裝置也難以避免，所以專門在通風口的大堂一角劃了一處，用屏風隔著，專做烤肉區。

烤肉主要是羊肉和牛肉再加少量的豬肉，想吃什麼部位都有，都是用的田莊裡的散養出來的牲畜，每一處都是好肉，宰殺完用幾十味調料和藥材的秘製配方醃好。烤肉架子是現在改名為華興農具廠的原菸草行做的，各種型號的都有，適合不同人數的客人群。

除了少煙木炭外，烤架最底下還按照一定比例加了棗樹、梨樹和蘋果樹等果木，這樣烤出來的肉表面滴著金燦燦的蜜油，卻嫩而不膩，還略帶果香。烤好的肉刷上一層酒樓推薦的作料吃下去，大冷天再喝一口神仙醉，那真是從腳底暖到頭頂，這樣的日子神仙來了都不換。

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