宴會客人桌上的美食是最佳入口火候，就要精心考慮到每一道菜品的完成時間，這是林葳蕤在前世近十年主廚生涯中養成的習慣。

他接過已經入沸水焯燙完的西藍花——墨綠色的色調在夏季十分清爽，和嫩黃色的土豆塊、鮮紅的番茄塊和淺紫色的洋蔥片在油鍋中翻炒，明麗的顏色碰撞，分外惹眼。高湯和沸火的加入更添加了幾分鹹香的熱鬧。

另起一個鍋倒入麵粉和黃油炒制而成金黃色，再將乳白色的鮮奶油加入炒成奶油糊糊。奶油糊糊和收汁好的蔬果們不期而遇，末了加入青豌豆進行最後的點綴，便成了清爽可口，中西合璧的奶油克斯。奶香和蔬果的清香在加熱中混合，形成一股奇特的食物香氣，讓人不知不覺中胃口大開。

在做奶油克斯的時候，小寶已經將鱖魚開膛破肚收拾好了醃製，他沒見過大少做這道菜，因為瞧著更像是洋人的蔬菜沙拉——事實上，擬定選單上的菜品除了一個什錦炒飯他之前聽過，其他的都毫無頭緒。

其實這道菜的最佳食用時候不是在出鍋時，冷卻一會後口感更佳。但小寶聞著味道還是饞得很，轉頭見大少爺不注意就偷吃了一塊，囫圇吞棗，但是還是掩蓋不會它的味美。小寶覺得完全被嘴裡的美食征服了，儘管這只是一道素菜！儘管他早已見過大少太多次發明新菜式的時候於是他信心更足了。

鱖魚醃製的過程中，林葳蕤著手一道特殊的甜品，他還是穿著那件白襯衫，沒有專門的廚師服，只在身前圍了一條同樣白色的圍裙。挽著袖子，那雙充滿寫意風流的手將黃豆粉加水成糊狀和高湯、鮮奶油等同煮，不斷地順時針攪拌待到汁水都收乾淨了，凝成果凍狀的膏體。在碗表面喂鴿子一樣撒上炸成焦黃色的饅頭丁——沒有面包，林葳蕤於是用了饅頭，又是一道富有華國特色卻用了西人食材、做法的甜點——奶油豆蓉湯。

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