節。

經過醃製風乾的臘鴨上鍋蒸後肉質變軟，切成薄片裝在精心特製的紅梅骨瓷盤中，入口鹹香，帶點熏製出來的特殊風味。在第一道菜的吸引下，原本還在高談闊論的客人們紛紛將注意力轉移到了眼前的飯菜，連話題都變得輕鬆了許多，驅散了幾許方才的暗流湧動。每小碟只有五小塊臘鴨片，等到筷子再往下的時候，很多人才發現：又戳到了空盤。

得！這不知不覺又吃光了！瞅一瞅左右人的盤子，很好，大夥兒都一樣，那誰也別笑話誰了。

接下來的兩道冷盤也沒有辜負它的同伴帶來的期望愈發抬升，用豬肉皮和大蝦製成的水晶蝦凍美輪美奐，最中間的蝦肉甚至被雕刻成了花朵的形狀，一口一個，爽口鮮美。那位狡猾精明的鷹國公使閣下更是情不自禁地稱讚它為“猶如水晶球裡盛開著一朵紅玫瑰”。

如意魚卷是用名魚鱖魚肉為主料，鱖魚肉讓最有力氣的師傅打成粘口彈牙的魚蓉，加幾許青紅椒絲點綴，蛋皮為捲上鍋蒸，出爐後的金澄澄的魚卷形狀可愛，清雅素淡。

四道冷盤都是小份分盤，全部入肚也佔不了胃裡多少位置，不僅不飽腹，甚至還勾起了在座諸位蠢蠢欲動的食慾。這對於吃慣了山珍海味甚至已經厭倦了的大人物們來說，不可不說是難得的經歷。

好在，像是知曉眾人心思，很快，一道道正菜很快在訓練有素的宮女們手中被端了上桌。

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