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位於九華街的淮香酒樓是淮香餐飲集團的旗艦店,每年都有無數人慕名而來,只為品嚐味道正宗、傳承悠久的地道淮南菜。
喬智和陶茹雪的婚事沒有對外公佈,將他安排在淮香酒樓,丈母孃嘴上說是鍛鍊自己,事實上是不想讓自己那麼輕鬆的“吃軟飯”。
他雖然廚藝精湛,但沒在正規的酒樓熬煉過,也琢磨著將這段經歷當成財富。
但這只是過渡,他自己肯定要獨立地做出一番事業。
至於跟陶茹雪說,貪圖她的家財,那只是戲言。
他自認為有手有腳有真才實學,不僅有長遠的目標,而且還有為之努力奮鬥的計劃。
現代廚師是要考中式烹調師職業資格證書,等級分為五個,分別為初級、中級、高階、技師、高階技師。
除此之外,初級廚師之前有學徒,高階技師之後有大師、宗師和國手的稱號。
喬智沒有參加過證書考核,因此他的身份只是個學徒廚工,連初級廚師也不是,在後廚的話,主要工作是洗碗、洗菜,人手實在忙不過來,最多讓你配個菜。
像淮香酒樓這種級別,喬智連配菜的資格也不具備。
“喂,新來的,趕緊去洗盤子。”說話的名叫包通,是一名初級廚師資格證擁有者,名義上是喬智的師父。
包通並沒有認可喬智是自己的徒弟,所以一般都用“新來的”稱呼他。
喬智也不生氣,笑了笑,將洗好的碟子放在消毒櫃裡,他瞄了一眼包通的刀工,忍不住暗歎了口氣,這傢伙刀工明顯不行。
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