紀容輔不說周瑾神秘兮兮的是什麼事，我也不問。雖然顯然並非工作上的事。

到家時天已經黑透了，下大雪，外面風一直刮，我在玄關就聞到了香味，自從我跑了一趟內蒙古之後，家裡傭人全換過了，看得出來歷，現在做飯的阿姨姓徐，我也跟著紀容輔叫她徐姨，醬菜做得很好，我偶爾熬個通宵，就用白米粥就著蝦油滷的小乳瓜當早餐，京派醬菜做得也好，八寶菜很好吃，黃醬鮮美得不行，我有次拿了一小碗想試試做炸醬麵，結果嚐了一口又一口，面還沒煮好，醬都快吃光了。她做的醬肉是有秘方的，味道有點像京中某個據說給慈禧做過醬肉的私房菜，不過守口如瓶一個字也不肯透露。我也是打草驚蛇，一上來做了個黃泥螺，準備以廚會友，結果她對我的野路子全然沒興趣，還知道我會做菜了，每次做醬肉都避著我。

尋常人想到廚房都是油膩膩的，其實真正的高手做菜乾淨利落，解了圍裙又是一條好漢，比如我。徐姨為人頗嚴肅，瘦，規矩挺多，也不一起吃飯，我自己也做菜，所以對這種做完了廚師不上桌還挺彆扭的，不過她也不聽我的，只有我做菜的時候在旁邊看看，對我做的面皺眉頭。

我每次吃醬肉都全神貫注，因為實在做不到半夜去翻廚房，所以只能努力自己吃出來，她的香料我吃了個大概，無非是草果桂皮花椒丁香之類，我吃出一味不常用的山茶，但是這也不算秘方，就是想不出這醬肉的奧秘在哪。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Edge瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.mobvista.cc

(＞人＜；)