變成好看的淺棕色後,往嘴裡一放,嚼嚼嚼幾口,忍不住先張開嘴往外呵一口熱氣。
肉片粘上了零碎番茄,動物油脂的香氣與蔬菜混合,好吃的彷彿在夢裡。
不過還是稍微清淡了些,看別的桌,應該是少了可以蘸的調料——但是就算清淡也好吃!肯定比路易鍋裡的好吃!
他有些得意地瞧了一眼路易清湯寡水的筒骨鍋,學著別的食客拿起小碟:“我去加點醬。”
芝麻花生海鮮醬,蠔油香油和麻油,再來一點醋與蔥,香菜不放鬆!
就算從沒吃過火鍋,喬·倫恩先生也對調料的配方無師自通了如指掌!
火鍋料一碟一碟擺在桌子周圍,明明只有兩個人,硬是擺出了一桌宴席的錯覺。滿桌的肥牛羊肉卷,金針菇菠菜,凍豆腐年糕,魚丸伴蝦滑,餈粑陪麻薯,鴨血和雞翅,金絲拔地瓜——不對,什麼玩意兒混進去了。
菜被倒進小鍋,林輕揚放下筷子,趴在桌子上,好奇地看著鍋裡的食材在沸水中上下翻騰,逐漸從生的顏色轉變成可以吃的色彩。
甜甜的玉米在鍋內浮現一片黃,林輕揚夾起一片年糕,先沾了沾調料,用牙齒輕輕咬住:好燙!果然是剛從鍋裡出來的!又軟又黏,黏糊糊地貼著牙齒,但又非常滑,幾下就能嚼碎吞進肚子裡。
林輕揚滿足地眯起眼睛,晃了晃腿。
“這個叫火鍋對嗎?”他再一次確認道,興致勃勃,“回頭我們也買個鍋,放在莊園裡,讓菲利普也來試試——他肯定沒吃過這種形式的食物!”
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