可不要小看了這塊古窖泥，它來自於長江之濱的五糧液古窖池。

泥巴國寶。

酒業有諺語：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”越是陳窖，釀造出來的酒所含對人體有利的物質比例越高，降低酒精對人體造成的傷害。因此窖齡越長，釀造出來的酒就越好。如今老當益壯的窖池，仍然默默地出產著好酒。

五糧液香絕天下的奧秘之一，就是因為它使用的明代窖池歷經六百多年滄桑，

五糧液的每1克老窖泥中，含10億個以上的微生物，形成一個龐大的微生物群落。

五糧液的老窖池群，

瀘州老窖的老窖池群，

茅臺酒釀酒工業遺產群，

洋河百年地下酒窖群

郎酒的天寶洞，

這才是釀好酒的秘密，酒企的最寶貴，最核心的資產。

居然在這裡挖到古代窖池。

這附近應該是一個古代窖池群。什麼年代的，周平並不知道。

不過，先別激動。

等買下這塊土地再激動。

將泥土回填。再把附近的草皮鏟過來，覆蓋。等過一個星期後，草皮紮根後，完全看不出異常。

離開了這裡。

回到旅館休息。

第二天。

又來到廠房附近。

一個便利店。

周平買了一瓶水，扭開瓶蓋，喝了一口，對便利店老闆問道，“這個廠以前是做什麼的。”

便利店老闆說道，“71年成立。是縣所有企業。紡織廠。我和老婆是紡織廠工人。87年企業改制。成了私人企業。做水果罐頭。我和老婆下崗了。10年。罐頭廠倒閉。換了一個老闆。生產電風扇。今年年初電風扇廠倒閉了。老闆負債。無力償還。然後，被法院在淘寶拍賣上司法拍賣。流拍了兩次。拍賣價從1300萬，降到了1000萬。“

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