“作何要人家的方子？如今家家戶戶都有自己的好酒，如何你家沒有？”趙拓好奇。

如今還真是，宮中有名酒，後宮娘子有名酒。

皇親國戚家都有名酒。

比如說，高皇后孃家的香泉酒，曹皇后孃家的瀛玉酒，劉皇后孃家的瑤池之類的。

“也有，只是不怎麼好。”莊皎皎道。

“哦？是叫什麼？可曾帶來？”趙拓感興趣。

“說來這酒，還是我起名的。”莊皎皎也笑了。

其實這時候的酒都不烈，二十多度就算高度數了。

一般也就是十幾度。

要是米酒，那更是連十幾度都沒有的。

莊皎皎家的酒，是糧食酒，不算多好。只不過，每一家釀酒的方式不同，口感上，細微有些區別。

莊皎皎家的酒，準確說，是糧食酒。高粱為主。

香是香的，但是也沒那麼美味。

顏色倒是有些好看，發紅的那種。

準確說來，是深琥珀色的酒。

故而那時候還是七八歲的莊皎皎就說叫琥珀吧。

莊守業寵女兒，當即就答應了。

如今的釀酒技術畢竟落後，所以酒遠沒有後世那麼清澈甚至跟水的密度不一樣，掛杯子。

如今的酒，渾濁的多，不過莊皎皎家的酒，就算是比較漂亮的了。

她跟著孫大娘子去別家的時候，甚至見過那種黃不拉幾的，不是黃酒的黃，是糧食的黃，真是黃湯。

莊皎皎一直懷疑後世有一句罵喝酒的人的話，說你又去哪裡灌黃湯了，這黃湯怕不是就來自這裡？

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