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窗花

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許興昌和許攸寧一共寫了兩天,才將那些人家的對聯都寫完。

這兩天裡面葉細妹浸泡了粳米,磨成米漿,然後開始做白糕。

灶臺上面的兩口鍋裡面都添了半鍋水,下面的灶膛裡面也都升了火,待鍋裡的水燒開了,葉細妹就手腳麻利的往鋪了老棉布,竹編的,類似於蒸籠,但周圍沒有那一圈兒,兩邊還有提手,方便拿取的東西上面舀米漿。

小半葫蘆瓢的米漿就是一個白糕,一塊這樣的東西上面能放近十個白糕。然後放到鍋裡,蓋上鍋蓋大火蒸。

不到一會兒的功夫米香味就出來了。掀開鍋蓋,白白胖胖圓圓的白糕就蒸好了。趁著熱氣,用劈叉成四瓣兒的筷子頭在一碗用紅曲調成的水裡攪一攪,然後速度很快的在每隻白糕正中點一下。

白糕立馬就跟那些在額頭貼了花鈿的美人兒一樣生動好看起來。

剛出鍋的白糕最好吃,葉蓁蓁顧不上燙,搶先拿了一塊在手上就咬了一口。

她上次跟葉細妹去鎮上的時候買過米糕吃,現在看這白糕跟米糕其實也差不多,都是用米浸泡一夜之後用米漿做成的。不過米糕要小一些,薄一些,這白糕要大一些,胖很多。而且米糕吃起來帶點兒酒釀的味道,這白糕吃起來卻全都是米的清香。

吃完一塊白糕之後她也不用葉細妹吩咐,拿了兩塊就去找許攸寧。

許攸寧正在堂屋剪窗花。也不知道是不是因為他學過木雕的緣故,剪出來的窗花比葉細妹剪的還要好看,所以葉細妹乾脆全都讓他剪,明兒大年三十的時候好貼。

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