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冬日將至,凜地越來越冷的,如荼讓丁媼幾人置辦年貨,眼看著是沒辦法趕回去過年了,在凜地也要好好的過年。
這也是頭一次如荼自己單獨操辦年貨,以往無論是在越家還是建國公府,她都不需要操心,在越家是大伯母和大嫂管家,在建國公府自有孟夫人做主,她無法大展身手,還好在凜地,她能夠自己根據喜好辦年貨了。
凜地牛羊肉是不缺的,尤其是羊肉,還有一些戰死的馬,馬肉也能做成肉乾,她便帶著下人做成鹹肉幹。
有些新鮮的雞肉、豬肉一律都由如荼親自擬了出來,她不喜歡貪多,所以很多菜都做的極為精緻,譬如說櫻桃肉,這時節凜地沒有櫻桃,她就拿麵粉搓成櫻桃形狀掛上紅漿,再和肉一起擺盤,並不多,一個四方的小碟子中間就一小塊。
再有越地愛吃八寶飯,如荼也做了一回,說是八寶飯,其實也就兩種米,一種白糯米一種血糯米,兩種結合上邊再放上蜂蜜和紅棗,軟糯香甜可口。
其他的如紅燒魚,如荼改良成了烤魚,她用鐵板先烤熟了,再在地盤放上許多諸如洋蔥小柿子土豆紅薯等等五顏六色的菜,把烤魚放進去之後,再加上醬料煮。
再者她知道肅雍的口味,一貫喜歡吃點心,所以點心那是少不了,各種各樣的,看的都叫人眼花繚亂。
她做飯的時候,肅雍便在外放炮竹,放的整個凜地綿延不絕,去年他把蠻族和狄族趕跑之後,這倆族元氣大傷,到現在還沒有恢復過來,今年不敢再來,凜地的人也能過一個好年。
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