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第023章

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老馮家的人上午收了鹽,下午就待在家裡煮鹽,他們在院子裡架起一口大鐵鍋,把收來的粗鹽倒進去,往裡面加滿井水,馮老太蹲在底下新增柴火讓它煮著,馮老頭就拿著一根大勺子站在邊上不停地攪拌,漸漸地粗鹽融化在水裡,鹽水也變得越來越濃稠。

萌萌就坐在走廊邊上,看著她爺爺奶奶煮鹽,煮開後的鹽水帶著大海的氣息,被那小風吹著拂到了萌萌的臉上,她眯起眼睛吸了好幾口氣,喜歡得不得了。

馮老頭緊緊地盯著那鍋鹽水,就等著裡面的雜質飄上來,一般都是些草根啊樹葉啊比較輕的東西,撈掉就行。

但是他今天左等右等,鹽水裡壓根沒啥髒東西飄上來,倒省了他不少事兒。

“好了鳳兒,別加柴火了,咱趕緊把這鍋端過去。”馮老頭招呼著他家老婆子,兩個人合力把這鍋鹽水抬到了旁邊的木桶上,木桶的口已經罩著一塊厚厚的麻布,鹽水一倒下去,那裡面的沙子土塊啥的也就被過濾掉了。

他們把一鍋鹽水倒完,也沒見麻布上有多少雜質,彼此之間對視了一眼,都在對方的眼裡看到了歡喜,這肯定又是山神爺爺在關照他們家。

既然沒啥雜質,那這鍋鹽水就倒回去繼續煮,煮到一半的時候,馮老頭還往鍋裡撒了一把母子渣,也就是老鹽巴,好讓鍋裡的鹽快點兒結晶。

馮老太在底下掌握火候,等煮到差不多了,她就拿起一個簸箕丟下去打撈,再撈上來的時候裡面就是一擔子鹽,全是細細白白的精鹽,白花花的跟研磨後的雪花一樣。

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