到了冬天滿地都是大白菜和白蘿蔔，白蘿蔔醃製成蘿蔔乾，也能在沒新鮮菜的季節能吃上好幾個月了。

豆角一般可以曬成幹豆角，用水把豆角煮上一煮，曬乾了就成了幹豆角，這些菜，要在地裡沒菜的時候拿來應急的，不過燉豆角費油，李桂花習慣把豆角醃在罈子裡面做成酸豆角，但酸豆角沒有幹豆角耐放，所以一般都做成各自一半。

茄瓜種的少，炒茄瓜費油，像黃瓜什麼的涼拌，李桂花也只捨得放鹽和剁辣椒。

何大軍半個月回來一次，每次回去，都會帶上許多李桂花做的醃菜，城裡面的菜沒甚味道，拌點他娘做的鹹菜才會有味道。

其實何小麗想說，醃菜吃多了不好，但是這個年代哪有那麼多講究，能吃飽穿暖就算不錯了。

再說呢，人家吃的還是純有機食品，你一個吃轉基因長大的人鹹吃蘿蔔淡操心啥呢！

第4章

吃完晚飯回到知青點，已經是晚上七點了。

農村的空氣可真是好，而且也不熱，一到傍晚就降溫，到了晚間連扇子都不用扇。

就是蛇蟲鼠蟻多了點。

何小麗本來說自己走走，但聽何大軍說農村有蛇，嚇的差點爬他背上。

從小到大，何大軍都沉溺在這種小小的惡作劇裡面，覺得很有意思，看到何小麗嚇得臉發白，哈哈大笑起來。

他打著手電筒，準備把何小麗送回知青點，好在一路上都是走大路，並不從草叢裡面經過，遇到蛇的可能性大大的降低了，但外面蚊子比較多，一路上她都在啪啪的打蚊子。

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