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第10節(1 / 4)

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“你下個月初就要上學堂了,我聽說每日還有不少功課,這些都得吃飯前做完,省得浪費燈油錢。對了,到時候給夫子也送些糕點,希望他能多照應。”

蔡小虎的臉頓時垮了,上學什麼的最討厭了!

“想要幫忙是得鼓勵的。”蔡小滿笑道。

蔡小虎頓時又活了過來,眼睛亮閃閃:“還是三姐最疼我。”

“你就負責洗碗吧。”

廚房裡頓時傳出一道慘叫聲。

☆、第 14 章

煲湯和點心只是小食,不能完全代表蔡小滿的水平。

家常飯做得好不好,不僅僅看味道,還得看是否經濟、營養是否均衡、以及效率如何。

蔡家雖然在普通人家裡還算殷實,卻也不是可以隨意揮霍的。再加上家裡人不少,個個食量都大,吃食上的開支很大,也就更加需要算計。

營養方面自是不用說,需要懂得如何去發揮食物本身營養的最大效用,還要滿足家裡不同狀況人的身體情況。比如若是家裡有老人,那麼有的飯菜就必須是好克化的。

這些之外效率也非常關鍵,普通人家不像富貴人家那麼悠閒,還需要奔波生計,家裡的活兒也很多。若做一頓飯消耗太多的時間,成天窩在廚房裡除了做飯啥都幹不成,那麼即便做得再好吃、花錢再少也是不合格的。

家裡的菜在一大早的時候,高氏就已經買好。這裡和後世情況差不多,有專門的菜市場,也有臨時的早集。前者相對穩定和貴一些,後者則比較便宜。

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