好意思地笑了。如果真是他家的人用腳踩出來的,那他才不會吃呢!
戰友帶去的葡萄酒,味道還算不錯,很快被他們偷偷喝掉了。
說起來,狄鼐其實覺得葡萄酒不夠勁,酒精度數太低了,他還是比較喜歡喝家鄉的米酒和燒酒。不過,葡萄酒偶爾嘗一嘗還是不錯的。當時狄鼐有點好奇,就問了下戰友製作的方法,沒想到現在可以派上用場了。
葡萄酒的釀造方法說起來很簡單,就是把採來的葡萄晾乾了之後捏碎,放上糖之後裝進罈子裡,等發酵好之後把渣滓濾出來就行了。
不過,說起來容易做起來難。比如現在,狄鼐連以前常見的白砂糖都沒有辦法找到。不過,這個倒也不算什麼大問題。沒有精純的白糖,蔗糖應該勉強也能對付過去。
自從部落裡有人用甘蔗熬出糖之後,大夥兒都挺喜歡去找甘蔗回來熬糖了。
現在是夏季,正是甘蔗成熟的季節。前些日子倫恩去捕獵的時候看到了甘蔗,就採了一堆回來,還送了十來根給狄鼐。狄鼐只砍了一根拿來當零食吃了,剩下的都還存在山洞裡呢!
狄鼐看看天色,把葡萄拿出去晾著,然後砍了一根甘蔗放在灶上裝了水的陶盆裡,開始熬糖。他把火燒得很旺,沒用多久就把甘蔗裡的蔗糖熬了出來。軟軟的糖漿熬了出來,狄鼐才想起這糖漿是不能放的,一放就結成塊了。結成塊的糖放進去葡萄裡面,大概很難溶解,這樣做出來的葡萄酒肯定是不行的。
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