明迪從菜市場採購回來了吃火鍋的一系列用料，包括了墨非先前提的克魯蘇食材，還有鴨腸、牛肉等等。

廚房裡面，明迪在準備熬雞湯，用來作為原湯。

“哥，進來幫我切肉。”明迪圍著小圍裙，忙忙碌碌的，對著外面看電視的墨非喊了一聲。

吃火鍋的食材一些需要處理一下，光是靠明迪一個人的話，那得花費不少功夫，不知道什麼時候才能填飽肚子。

“來了。”

墨非放下電視遙控器，走進了廚房。

明迪指了指放在一邊的牛肉道：“哥你幫我處理了這三斤牛肉，你知道的，切成片，越薄越好，最好薄如蟬翼。”

鷹醬牛肉的質量級依據牛肉的品質和生理成熟度將牛肉分為八個級別。

主要是看大理石紋，它是決定牛肉品質的主要因素，與嫩度、**性和適口性有密切的相關關係。

明迪買回來的是三級牛肉，優選級，質量已經相當好了，也不是明迪不捨得花錢買更好的牛肉，而是再好的牛肉菜市場就沒有賣的了。

“好勒！”

墨非的主要時間當然還是放在了練習形意拳和槍械，以及明迪教授的特工技巧之上，但是閒暇時間還是抽空練了下刀功。

墨非從後腰拔出一把小刀，薄而鋒利，用來練習飛刀用的，便開始切牛肉。

他的廚藝雖然不堪，但是幫忙打下手還是可以的。

很快，火鍋就弄出來了，紅油翻滾，看上去就令人很有食慾。

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