祖孫倆就這麼一個壓泥，一個切菜，氣氛……咳咳，還算和睦。

也就在土豆泥壓的都差不多的時候，姜妤狀似無意的問起老爺子，“爺爺，你總說咱們家是廚藝世家，祖上算起來從古代就是學廚的，真的假的？”

姜老爺子最見不得有人質疑這個，立馬吹鬍子瞪眼，“當然是真的！”

“那我怎麼都沒見過咱家有什麼可以證明這一點的，比如……咱家祖傳酒樓叫什麼名字？還有就沒有一些祖傳留下來的古董寶貝？”姜妤繼續問道。

“那些東西有什麼用！”老爺子甩出一個不屑一顧的眼神，“我們家有傳下來的食譜為證，祖上在宋代的時候，就是御廚了。”

據姜老爺子說，姜家人幾乎每一代都有當廚子的，鄉野之地掌勺的也有，街邊賣小食的也有，酒樓裡當大廚的也有，做到最高的當然就是御廚了。

祖傳的食譜能夠那麼多代傳下來，也跟代代有廚子有很大的關係。

剛開始的所謂祖傳食譜，其實也只是口口相傳，上一代手把手的把自己最大手的菜教給下一代。有幾個識字的，也會零星的記錄下來幾個菜譜。

差不多清代的時候，有一位叫做姜鈺的老祖宗，據說還是個當官的。起了把這麼多代以來的姜家傳承的食譜編撰成書的心思。

當然了，那麼多代下來，有很多食譜其實也失傳了，有些更是隻留下一個名字而已。但是這位老祖宗把食譜整理成冊的行為，還真是給了後來一代又一代姜家人一份活命的本錢！

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