她一點都不慌。

錦寧熟練的把牛舌粒挨個放上烤架，食材發出滋啦聲的那一刻，每一串牛舌上都出現了一個類似遊戲血槽的圖示。

每一道火焰的強弱，烤制部位的受熱程度，牛舌的軟嫩值，匯聚成綜合數值，慢慢充盈著那個空白槽。

牛舌在高溫的催促下，泛起絲絲縷縷的油脂泡泡，立馬為黯淡無光的舌面鍍上一層潤澤的晶亮，內部汁水隨著溫度的增加，不斷溢位，滴入下面的炭火。

“滋啦--”

是高溫迅速將汁水汽化，變成濃縮後的香，撲面而來的吶喊聲，撞入食客耳朵時，也喚醒了肚子裡的饞蟲。

滋滋作響的油脂泡泡在被烤制金黃的表皮迅速遊走、擴散，眨眼就席捲了整串牛舌粒，香味也在同一時刻登頂。

燻烤獨有的香伴著牛舌的香，齊齊湧入大家的鼻尖，再加上牛舌粒表面泛著金黃的焦脆感，還未入口，就激活了味蕾，叫人食指大動。

當空白槽被紅光填滿，發出滴聲提示，錦寧迅速把牛舌粒撤下烤架，按照特定數值撒上海鹽胡椒，簡單的炭烤牛舌就出爐了。

大家拿到牛舌的那一刻，還能聽到滋滋啦啦的微弱聲音，看到逐漸消退的細密油脂泡泡，香味因為熱氣而不斷外溢，惹得大家迫不及待的大口吹氣晾涼。

有心急的食客等不了，隨便吹兩下就呼哧呼哧的咬了一顆，入口第一感覺是外表的香脆，焦香混著肉香和油脂香，齊齊在舌尖、齒尖跳動、擴散。

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