想到這裡，顧南簫也不由得期待起來。

那麼難吃的牛肉，梅娘會怎麼做呢？梅娘做的牛肉又會有什麼不同的滋味呢？

梅娘連大衣裳都沒顧得上穿，跑出去一條街那麼遠才想起來冷，她生怕晚了被人搶先，路過一個成衣鋪子，隨手買了件棉襖披上，又跟著滿子直奔衙門。

到了衙門門口，滿子就看到了他的堂叔們。

幾個人跟著里正，都是一副愁眉苦臉的模樣。

這個時代家裡的牛是重要的勞動力，誰家養牛都是當寶貝一樣，畢竟牛能幹的農活太多了。

誰知冬日裡沒了活，兩頭才長成的牛渾身力氣無處使，不知怎麼就打了起來。

兩頭大牛打架，哪裡是人拉得開的，等到人們又是打又是拉的把牛分開，兩頭牛一個肚子被牛角豁開，另一個脖子被捅了個血窟窿，眼見得是都活不成了。

家中女人孩子們少不得一頓哭天搶地，男人們只好想著趕緊去找里正做個證見，再急匆匆進城來向官府報備和開屠宰許可。

朝廷法令明文規定，不得私自宰殺耕牛，更不許私賣牛肉，如果有因傷或者老病而要處死的牛，不管是要宰殺還是要賣肉，都必須去官府開許可證。

眾人馬不停蹄地往城裡趕，有里正作保，宰殺和售賣牛肉的許可都開好了，可是眾人都高興不起來。

好好一頭牛，如果要賣怎麼也能賣個十幾兩銀子，如今只能殺掉賣肉，能賣幾個錢？

再說了，因為牛肉稀少，會做牛肉的人就更少了，這兩頭碩大的牛少說也能出七八百斤肉，這麼多肉，他們要賣給誰去啊？

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