工具房裡的連枷只有一個,穆奚負責用連枷敲擊,趙葉青給地上鋪著的青稞翻面,讓連枷能均勻的敲擊到青稞,達到脫粒完整。
半畝地的收成還算不錯,兩人敲擊了一下午,收穫了滿滿五大袋青稞米。
穆奚提起一袋掂了掂,“差不多六十斤。”
那五袋就有三百來斤。
家裡還有百來斤大米,二十多斤麵粉糯米和不計數的粉條麵條土豆粉等加工品。
度過這個冬天應該是沒什麼問題了。
天天擔驚受怕青稞地會被大雪凍壞,現在終於能鬆口氣。
趙葉青看著新鮮出爐的青稞米。
今晚吃什麼好呢...
第144章 麥芽
當做主食來吃的話,原主人的筆記裡最多的就是記錄製作糌粑和青稞餅。
糌粑是需要用酥油茶製作的,家裡的牛還沒有懷孕,也就沒有牛奶,酥油茶就別想了。
低配版的用水調和來做,,加鹽或是糖倒也能做出來,就是沒有那麼香。
現在能做好的,最簡單的就是青稞餅。
青稞餅需要先把青稞磨成麵粉,倉庫的石磨不算小,挪出來還挺沉,兩人這麼久從來沒有用過,嫌挪出來搬進去麻煩,要磨什麼大多是用石搗。
現在要磨面用石搗還是有點勉強了,只能先把石磨搬出來。
也不知道原主人這麼大年紀是怎麼把東西搬出來的,她腦子裡原主人的形象,一下子就從一個白髮蒼蒼的老爺爺瞬間變成了草原上的施瓦辛格。
做糌粑用的是熟粉,做青稞餅用的是生粉。
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