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第五十九章 包子

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“等一下!為什麼會是包子?這對我們西餐廚房的廚師不是非常不利嗎?包子可是中餐,對於中餐廚房自然十分的擅長,但對我們西餐廚師來講根本沒有做過包子,這樣的比賽還有公平性可言嗎?”

當主持人一公佈這比賽的主題是包子之後,身為西餐廚房二廚的高輝立刻提出了抗議。

可是,他的抗議有用嗎?

答案是沒用!

這時,總經理戴茜還沒有給出解釋,俞若明便直接道:“包子是麵點烹飪當中的基礎中的基礎,不管你是學西餐還是中餐的,對於包子的做法都應該不陌生,海明大酒店刀功總廚的位置掌管的不僅僅只是西餐廚房,而是整個海明大酒店的所有廚房,如果連包子都不會做,你還怎麼當這個總廚位置,倒不如直接棄權的更好。”

俞若明一句話就直接頂著高輝沒話說了,一聲不吭的站在那裡。

雷西華原本是想為他說些什麼話,如今一聽到俞若明說出這話,立刻就閉上了嘴巴。

說到底他與高輝也是非親非故的,幹嘛為了他這麼一個人得罪自己的頂頭上司,這是一種不理智的表現,他自然不會去做。

其他人都沒有說話,對於包子為主題,顯然都沒有什麼異議。

其實不管烹飪的主題是什麼,只要能做出令人滿意的食物才是身為一個廚師應該做的。

真正的廚師不管是面對什麼樣的主題都可以表現得遊刃有餘,而不是拿身為西餐廚師的話當做藉口,其實光光在這一方面上高輝便已經做了下風,之後如果沒在烹飪出來的包子做到真正的美味的話,想要得到刀功總廚這個位置真的很難很難。

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