對於章鈞豪的請求，劉承政自然不會拒絕，正好張承文這邊也有新買的貢米，他的農家樂飯店用的大米就是貢米。

當下，張承文給章鈞豪盛了一碗蒸好的米飯，又拿空碗裝了一碗沒有蒸煮過的大米過來，供章鈞豪檢視。

章鈞豪先是用手捏了幾粒生的大米，放進嘴裡咬碎，細細咀嚼一番，隨後又品嚐一筷子蒸熟的米飯，半晌才舉起大拇指讚道：

“不錯，這米的確不一般，比我吃過的絕大部分大米都好，難怪可以用它釀造出如此佳釀，不過想來，這大米的產量不是很高吧？”

劉承政嘆道：“誰說不是呢，我們這裡是南方的山區，算不上上等的好田，一般來說種植普通的雜交水稻，可以畝產千斤左右，但是種植貢米，卻只有六百多斤，足足相差一半。”

“所以願意種植貢米的鄉親們不多，村裡也是為了釀酒，才種植了一小部分。”

章鈞豪搖頭道：“太可惜了，難道就沒請農科院的人幫忙研究改良一下嗎？要是能提高產能，那可是一件大好事。”

劉承政苦笑道：“怎麼沒請農科院的人幫忙研究呢，可是這貢米說來也奇怪，這種子只有在附近大山腳下的水田才種植的出來，一旦除了我們的縣，就彷彿失去作用一般，種植出來的大米就沒有那麼香甜可口，釀造出來的米酒也失去這種獨特滋味，變得泯然眾矣。據農科院的專家分析，可能和銀山大山裡流經出來的水有關係。”

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